domingo, 9 de febrero de 2014

flan de huevo

Ahora toca el flan de huevo la receta es facilisima,es de mi tía Leli la hermana de mi madre y esta buenisimo.
Ingredientes:
1 litro de leche
8 huevos medianos
12 cucharadas soperas de azúcar
El caramelo liquido que hemos preparado antes

Ponemos los huevos,la leche y el azúcar y lo mezclamos bien con las Barillas eléctricas y reservamos.
Poner el caramelo en la flanera o flaneras individuales y poner la mezcla anterior,en la bandeja de el horno poner agua y las flaneras encima,meter en el horno caliente a 180° al baño maria,si es flanera grande una hora las pequeñas media hora dejar enfriar en el horno,de el horno a la nevera y ya me Contaréis.
Como veréis en la foto esta muy blanquito por que retire el caramelo muy pronto por miedo a que se quemara.

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