pannacotta

pannacotta

esta receta me la a regalado la profe de el gym que es italiana y un encanto de persona,que tambien me regalo unas vainas de vainilla de madagascar que son buenisimas
esta es laetittia y su madre,mirar que guapas

vamos con la receta tal y como me la envio lae

Ingredienti panna cotta
Colla di pesce3 fogli (6 gr)
Pannaliquida 500 ml
Vaniglia1 baccello
Zuccheroa velo 150 gr

En castellano:

3 hoja de gelatina ( hay q humedecerlas con agua antes de mezclarlas a la nata)

500 ml nata liquida

1 brote de vainilla (bolitas de dentro solo)

150 gr Azucar glas

coger la vaina de vainilla cortarla a lo largo y raspar el interior con el cuchillo para sacar la pasta y poner e un cazo con la nata

se pone la nata a hervir y cuando rompa se retira de el fuego y se pone la gelatina previamente remojada en agua fria y el azucar

 se deshace y se pone en los moldes,cuando temple meter en la nevera hasta que cuaje.

desmoldar y servir acompañada de mermelada o sirope de frutos rojos o fresa o caramelo,lo que mas os guste