ingredientes:
2 huevos
175 de azucar
60 de leche
190 de aceite de oliva suave
210 de harina floja
1 sobre de lavadura
ralladura de limon
batir con las varillas el azucar y los huevos hasta que doblen el
volumen,echar la leche en chorrito sin dejar de batir,echar muy poco a
poco el aceite bajando la velocidad de mezclado,mezclar la harina con la
levadura y tamizar,mezclar con la ralladura de limon e ir echando poco a
poco a la mezcla anterior cuando este bien mezclado batir dos minutos a
velocidad maxima,poner en los moldes y meter en la nevera un minimo de
una hora
calentar el horno arriba y abajo a 250º,poner azucar por encima bajar
el horno a 210º y meter las magdalenas en el horno 16 minutos y listo
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