pizza de verduras

ingredientes:
una base de pizza o masa de pan
una cebolla
una berenjena
un calabacin
un pimiento rojo
un pimiento verde
250 gr de champiñon fileteado
50 gr de piñones
media lata de tomate natural triturado
aceite
sal
queso para pizza o el que os guste

ngredientes para la masa:
320 de agua templada
500 de harina de fuerza
3/4 de cucharadita de sal 
1/4 de levadura fresca de mercadona(de el dado)
dos cucharadas de aceite de oliva

trocear todas las verduras  para hacer un pisto,en una sarten con aceite pasar los piñones un poquito sacar y reservar,enpezar echando la cebolla cuando este pochada echar la berenjena y el calabacin,pochar un poco y echar los pimientos y al poco el tomate,cocinar hasta que este medio cocinado(se acabara de hacer en el horno)al mismo tiempo en otra sarten hacer los champiñones(a mi no me gusta cocinarlo junto)
estirar la masa de pizza o pan y poner encima los piñones el pisto y los champiñones ya mezclado  si quereis echar queso,meter en el horno precalentado arriba y abajo 180º 20m y lista
es una receta de mi compañera trini